Hà Nội tăng cường quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong chợ
Mới đây, UBND TP Hà Nội ban hành Kế hoạch số 331/KH-UBND về việc triển khai Đề án Quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong chợ trên địa bàn thành phố năm 2025. Kế hoạch nhằm đầu tư, cải tạo, nâng cấp hệ thống hạ tầng kỹ thuật, cơ sở vật chất, bố trí khu vực sản xuất kinh doanh tại các chợ trên địa bàn Thành phố đáp ứng các yêu cầu, quy định về an toàn thực phẩm (ATTP). Nghiên cứu xây dựng, lắp đặt nhà trạm phục vụ xét nghiệm nhanh sản phẩm thực phẩm kinh doanh tại chợ.
Theo đó, TP đặt ra những chỉ tiêu cụ thể trong năm 2025 gồm: 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh cố định được cấp Giấy đăng ký kinh doanh; 100% cơ sở được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc ký cam kết bảo đảm ATTP; 100% cơ sở có đầy đủ trang thiết bị, dụng cụ đáp ứng yêu cầu về ATTP và phù hợp với loại hình, mặt hàng sản xuất, kinh doanh; 100% cơ sở mở hệ thống sổ sách, ghi chép, truy xuất nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm.
Về triển khai Đề án, đẩy mạnh công tác tập huấn, tuyên truyền, phổ biến các quy định pháp luật về ATTP và các quy định khác có liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh tại chợ. Tập trung quản lý, hướng dẫn, hỗ trợ các cơ sở hoàn thiện các thủ tục pháp lý và các điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn theo quy định.
Bên cạnh đó, tăng cường triển khai công tác đầu tư xây mới, cải tạo, nâng cấp hệ thống chợ trên địa bàn TP theo kế hoạch năm 2025 được UBND TP phê duyệt. Thúc đẩy sản xuất, kết nối tiêu thụ nông lâm thủy sản, thực phẩm an toàn, bảo đảm nguồn cung cho Thành phố và các chợ.
Ngoài ra, Kế hoạch cũng đặc biệt nhấn mạnh đến việc đẩy mạnh công tác thanh tra, giám sát, xử lý vi phạm gồm kiểm soát chất lượng thực phẩm trước khi đưa vào lưu thông trong chợ; xử lý nghiêm các hành vi vi phạm; thiết lập đường dây nóng và công khai thông tin các cơ sở vi phạm; xây dựng, lắp đặt và vận hành nhà trạm xét nghiệm nhanh thực phẩm tại chợ.
UBND TP Hà Nội giao các đơn vị quản lý, kinh doanh, khai thác chợ xây dựng, ban hành quy chế quản lý đảm bảo ATTP tại chợ. Sắp xếp, bố trí các khu vực kinh doanh tại chợ đáp ứng yêu cầu về ATTP và các quy định khác có liên quan. Đồng thời, quan tâm sửa chữa, cải tạo, nâng cấp cơ sở vật chất tại chợ đáp ứng các yêu cầu vệ sinh môi trường theo Đề án.
Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong chợ trên địa bàn cần nghiêm túc chấp hành quy định pháp luật, các quy định nêu tại Đề án và các quy định khác có liên quan. Cam kết kinh doanh thực phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ, bảo đảm chất lượng, có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ hoặc sổ sách ghi chép nhật ký hoạt động mua bán để thuận lợi cho việc truy xuất nguồn gốc hàng hóa.
Bắt giữ hai cựu thành viên ban quản trị chung cư vì biển thủ 22 tỷ đồng
Hà Nội: tăng cường công tác đảm bảo an ninh, trật tự dịp Lễ 30/4 và 1/5
Số lượng thí sinh đăng ký dự thi tốt nghiệp THPT 2025 gần chạm mốc 1,17 triệu
Hà Nội: cháy nhà 4 tầng ở quận Hoàng Mai, 3 người thiệt mạng
Hơn 3.000 đồ chơi trẻ em không rõ nguồn gốc bị thu giữ tại Nam Định
Phát hiện mì chính giả: Bộ Y tế vào cuộc với sản phẩm của Famimoto Việt Nam